En un escenario repleto de flores y plantas, donde tus sentidos se verán desbordados por los colores,  el perfume de las flores y las texturas de las plantas. Un oasis en la ciudad, cuidado con cariño durante todo el año, que es cedido por su propietario para que te sientas como en tu propia casa al realizar esta experiencia.

El aceite de oliva ha sido el hilo conductor de la cocina Mediterránea desde la época romana. Millones de olivos se extienden por los campos de toda Andalucía. ¿Sabías que la provincia de Córdoba es la que tiene el mayor número de Denominaciones de Origen Controladas (DOC) de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) de España?

Existe toda una cultura que gira en torno al aceite de oliva y que nuestra experta nos va a ayudar a conocer: los diferentes tipos de aceitunas, sabores, intensidades, tonalidades, texturas, los recuerdos que evocan, etc.

Descubriremos  normalmente 5 tipos de aceites:

– Lampante:  Aceite virgen defectuoso, con un grado de acidez muy elevado que lo hace inadecuado para su consumo.

– Arbosana o arbequina: Variedad de la que se obtiene un aceite dulce, suave, aromático, con aromas afrutados a manzana y plátano.

– Picual:  Variedad con sabor más intenso, que deja un leve picor y amargor en garganta. También un aroma a tomate que nos recuerda a dos platos típicamente cordobeses, como son el salmorejo y el gazpacho.

– Hojiblanca.  Uno de los más típicos de la provincia de Córdoba. De sabor intenso sin llegar a amargar aunque con un leve picor en boca, tiene un aroma fresco, almendrado, como a hierba recién cortada.

– Aromatizado: Las nuevas tendencias en cuanto a aceites también buscan hacerse un hueco, como los ahumados o trufados, entre otros.

Previamente daremos un paseo por el pintoresco barrio de San Lorenzo, donde nos abrirán la puerta de algún que otro patio y descubriremos la esencia de esta tradición absolutamente cordobesa. Y terminaremos soñando,  con la música mágica de una   española.

Punto de Encuentro: A concretar

Horario: Preferentemente a partir de las 18.00. Depende de la estación. 

Duración: 5 horas

Idiomas: Español, Inglés y francés. Bajo petición, se puede hacer con traductor en árabe y tiene un suplemento mínimo entre 100 y 150€ por servicio, dependiendo del día de la semana y la disponibilidad

Incluye: 

• Visita guiada privada y entrada a varios patios de S. Lorenzo
• Cata de Aceites privada en una casa con patio cedido en exclusiva para la experiencia.
• Concierto privado de guitarra clásica a cargo de Marco Conzi, experimentado concertista y poeta italiano, quien ha mostrado internacionalmente, a través de la música, su profundo amor y respeto por Andalucía.
• Refresco y tapa Halal en el propio patio.
• Si por casualidad el grupo privado familiar /  de amigos / empresarial, es mayor de 9 personas, incluye también audio guías para dar mayor calidad a servicio

Precio por persona, dependiendo del número total de personas que realizan la experiencia